Kuchnia Libańska

Kuchnia libańska to bogactwo warzyw, oliwy z oliwek i aromatycznych przypraw. Mezze, małe przekąski na początek posiłku, są popularne. Grillowane mięsa, kebaby i shawarma, są podawane z chlebem pita i sosami. Ryby i owoce morza są również popularne, a na deser serwuje się baklawę i inne słodkości.

Kuchnia Indyjska

Kuchnia indyjska jest zróżnicowana i bogata w smaki i aromaty. Podstawowe składniki to ryż, dal, warzywa, przyprawy i produkty mleczne. Curry jest popularną potrawą, a chlebem często podawanym są chapati i naan. Gotuje się także wiele różnorodnych potraw wegetariańskich i mięsnych, często używając aromatycznych przypraw, takich jak kurkuma, imbir i kardamon.

Kuchnia Meksykańska

Kuchnia meksykańska słynie z bogactwa smaków i aromatów. Podstawowe składniki to kukurydza, fasola, papryka, pomidory, awokado i limonki. Popularne potrawy to tacos, burritos, enchiladas i quesadillas, często podawane z różnymi sosami i guacamole. Charakterystycznym elementem są także różnorodne salsy oraz gęsty sos mole. Meksykańska kuchnia oferuje zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie, ciesząc się uznaniem na całym świecie.

Kuchnia Włoska

Kuchnia włoska to jedna z najbardziej uwielbianych na świecie. Podstawowe składniki to pomidory, oliwa z oliwek, czosnek, cebula, bazylia, makaron i ser. Charakterystyczne dania to pizza, pasta, risotto i różnego rodzaju dania z ryb i owoców morza. Włoskie potrawy są często proste, opierając się na świeżych składnikach i prostych przygotowaniach, ale pełne smaku i aromatu. W kuchni włoskiej dużą rolę odgrywają również świeże zioła, takie jak oregano, rozmaryn i tymianek. Desery włoskie słyną z takich specjałów jak tiramisu, panna cotta, cannoli i gelato. Kuchnia włoska cieszy się międzynarodowym uznaniem i wpływa na kuchnie na całym świecie.

Kuchnia Węgierska

Kuchnia węgierska jest znana z bogactwa smaków i aromatów. Podstawowymi składnikami są papryka, cebula, czosnek, ziemniaki, mięso (zwłaszcza wieprzowina i drób) oraz papryka słodka i ostra. Charakterystyczne dania to gulasz (pörkölt), paprykarz (lecsó), zupa gulaszowa (gulyás), oraz różnego rodzaju potrawy z ciasta, takie jak langosze. Węgierskie kuchnie słyną również z wyrobów mięsnych, takich jak kiełbaski (kolbász) i szynki (sonka). Desery często opierają się na ciastach, takich jak strudel (rétes) i torty z kremem (torta). Kuchnia węgierska jest zróżnicowana i kreatywna, łącząc tradycyjne smaki z nowoczesnymi wpływami kulinarnymi.